steam
/ˈstim/KK
變化形
steams
1.
蒸氣；水蒸氣
水受熱沸騰後形成的高溫氣體，也可泛指看得見的熱氣。
用法：常說「一陣蒸氣」或「蒸氣從……冒出來」，但一般不在前面加不定冠詞。
Steam rose from the pot of soup on the stove.
爐上的湯鍋冒出蒸氣。
Be careful when you open the rice cooker because the steam is very hot.
打開電鍋時要小心，因為蒸氣很燙。
2.
蒸汽動力；蒸汽
利用蒸氣產生的動力，尤其指早期火車、船舶或工廠機械使用的動力。
用法：常用於固定搭配，表示交通工具或機器以蒸汽動力運作。
The museum has a steam train that runs on weekends.
那座博物館週末有蒸汽火車行駛。
The old ship is still under steam for the show.
那艘老船仍在冒著蒸氣，準備參加表演。
3.
衝勁；幹勁；勢頭
逐漸累積起來、讓人或活動持續推進的精力與動力。
用法：最常見於「鼓起幹勁」與「漸入佳境」這類固定用法。
After a slow start, our class project began to gather steam.
一開始進度很慢，但我們班的專題後來漸入佳境。
Take a short break if you are losing steam while studying.
如果讀書讀到沒勁了，就短暫休息一下。
4.
用蒸氣蒸；蒸熟
用熱蒸氣把食物煮熟。
用法：受詞直接放在動詞後面；烹調時間通常用「蒸……分鐘」來表達。
My dad steamed some vegetables to go with dinner.
我爸爸蒸了一些蔬菜配晚餐。
Steam the fish for ten minutes, then add the mix.
把魚蒸十分鐘，然後加入混合物。
5.
冒蒸氣；散發熱氣
冒出或散發可見的熱蒸氣。
用法：不及物用法常接表示來源或方向的介系詞片語；也可用現在分詞形容正在冒熱氣的食物。
The noodles were still steaming when they arrived at the table.
麵端上桌時還在冒熱氣。
In winter, you can see steam coming out of your mouth in the cold air.
冬天時，你可以看到蒸氣從嘴巴裡冒出來。
6.
快速而有力地前進；氣沖沖地走
以快速、堅決且往往帶著怒氣的方式前進或離開。
用法：通常不接受詞，常見結構是「快速走進、走出或離開某處」。若強調生氣，可搭配「氣沖沖地」。
He got angry during the talk and steamed out of the room.
他在談話中生氣了，然後怒氣沖沖地走出房間。
The bus steamed past us before we could wave it down.
公車快速從我們身邊駛過，我們還來不及招手攔車。
常見錯誤
My glasses are steamed.
My glasses are steamed up.
There is a steam coming from the pot.
There is steam coming from the pot.
Steam by ten minutes.
Steam it for ten minutes.
I steam the fish yesterday.
I steamed the fish yesterday.
相關字詞
學習提示
・表示烹調方式時，這個字是動詞，意思是「用蒸氣蒸熟」；不要和「煮沸」混為一談。
・「宣洩壓力或怒氣」是固定片語中的意思，不能單獨把這個字直接當成「發洩」。
・描述窗戶或眼鏡起霧時，使用「起霧」這個片語形式，比單用原字自然。